Τα δοχεία είναι απαραίτητα στην κουζίνα μας γιατί εκτός του ότι την διακοσμούν, παράλληλα την ταξινομούν. Ο καφές, η ζάχαρη, τα μακαρόνια, τα όσπρια, τα δημητριακά, τα βότανα, τα μπισκότα κλπ, έχουν όλα την θέση τους κι εμείς είμαστε ήσυχοι πως θα τα βρούμε αμέσως μόλις τα χρειαστούμε.